2020年9月9日，由黑龙江省人力资源和社会保障厅主办的第46届世界技能大赛餐厅服务赛项黑龙江省选拨赛在哈尔滨技师学院落下帷幕。我院19级酒店管理专业孙睿同学拔得头筹，获得第一名的好成绩，这是也我院在该项目上第二次获得第一名。

此次比赛历时两天，比赛项目涵盖西餐宴会服务、鸡尾酒调制与服务、咖啡制作及服务三个模块、八项子任务，主要考查参赛选手西餐服务的专业操作能力、鸡尾酒调制及服务能力、咖啡制作及服务能力，检验选手英语沟通及销售技巧、西餐厅服务卫生安全环保操作以及对整个西餐厅和吧台现场服务环境的整体把控等方面的职业素养

 
       接到比赛任务后，酒店管理学院组建了以邓英、李建民、刘翠萍、李竹君、刘萍、张宏欣为教练的指导团队，研读文件，制定计划。因受疫情影响，先进行线上培训，待核酸检测合格后，返校进行针对性训练，为成绩的取得奠定了坚实的基础。此次比赛充分展现了龙旅学子扎实的专业知识和过硬的实操能力，同时也彰显了学院以赛促教、深化教育教学改革取得的成果。
       根据世界技能大赛要求，孙睿同学将代表黑龙江省参加12月份在广州举办的第46届世界技能大赛全国选拔赛，在接下来备赛的阶段，一定刻苦训练，提升职业素养，提高技能水平，争取在国赛赛场中取得优异成绩，为学院争光，为龙江出彩！