信息编辑:酒店管理学院时间:2024-01-10 17:32:50
2023年12月23日至24日,省机关局、省人社厅联合举办的全省机关事务系统第五届餐饮岗位技能竞赛在我院举行。
全省机关事务系统餐饮岗位职业技能竞赛的中餐摆台,由来自全省机关事务战线的16支代表队16名选手同台竞技。本次中餐摆台竞赛旨在提升餐饮从业人员的职业技能水平,提高餐饮从业人员学知识、练技能、强素质的热情。本次中餐摆台技能竞赛,检阅了餐饮岗位服务管理水平和从业人员服务技能水准,充分展示了餐饮服务人员精湛的技艺和良好的形象,选拔一批餐饮服务技能人才,进一步促进餐饮从业人员的高质量发展。
本次中餐摆台技能竞赛,由九州官方入口-九州(中国)酒店管理学院院长刘翠萍担任裁判长,由酒店管理学院邓英、李竹君、李欣妍、何群,马迭尔集团标准化负责人宿冬琴,马迭尔宾馆餐饮部主管冯晓晖担任裁判员工作。由酒店管理学院丁泉茹、夏晓雨、关智慧、张县宁、姜鑫华、胡冰洋、张雨旸、齐洪洋8名学生为本次技能竞赛提供了志愿者的服务工作。
各参赛团队在摆台的每一个细节上都经过精心设计,技能精湛,摆台主题紧密结合黑龙江省地域文旅产业发展布局,充满了创意与巧思,充分展现了艺术之美、创意之美。摆台创意不仅仅流露出了北疆大地的风土人情,更是一次中国传统文化的传承与创新,以其独特的方式,带来了一场美妙的创意之旅。