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学院多举措促餐饮服务由放心走向优质

信息编辑:admin时间:2024-05-09 12:24:11信息来源:餐饮服务管理中心

为切实改善食堂就餐质量,严把校园食品安全质量关,进一步提高学院餐饮服务水平,提升龙旅师生用餐体验、就餐满意度,426日至29日,学院各校区分别召开伙食委员会座谈会,学院副院长周继文出席主校区座谈会,认真听取学生代表及教工代表的意见和建议,并逐一做出解答。学生工作部、工会相关学院餐饮服务管理中心及餐饮公司相关负责人,各工会小组教工代表及学生代表参加会议。会议由餐饮服务管理中心主任王冠杰主持。




会上,学生代表及教工代表对本学期以来校园餐饮服务改善表示认可,并提出合理改善意见。学院餐饮服务管理中心及餐饮公司相关负责人对师生代表提出的意见逐一做出解答,确定初步整改方向。

周继文副院长表示,本学期开学以来,多次带队深入校园食堂一线调研,详细检查了厨房设备卫生、操作间的工作流程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮器具清洗消毒等情况,学院食品安全问题整体情况良好。在提升师生就餐质量方面,学院高度重视师生意见,坚决做到事事有回应、件件有落实,积极解决师生集中反映的问题。

学院始终高度重视校园食品安全、餐饮服务水平,始终严格遵循食品安全法律法规,确保食材来源清晰可靠,加工过程卫生达标,坚决阻断过期变质食材流入师生餐桌,下一步将着重保障膳食结构合理、营养均衡、餐食可口,切实保障学生在求学阶段得到健康、均衡的饮食,助力学生全身心投入学习。


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